Les hédonistes : Ceux qui cherchent à avoir autant de plaisir que possible. Ceux qui cherchent l'épanouissement à travers le plaisir dans la vie.
Santé : Un état de bien-être physique, mental et social dans lequel la maladie et l'infirmité sont absentes.
Nerd : Une personne qui est extrêmement intéressée par un sujet et qui en connaît beaucoup sur le sujet.
Il existe évidemment toutes sortes de façons de profiter de la vie, et chacun est différent. Ce qui me procure du plaisir ne vous fera peut-être pas le même effet. Mais à mon avis, la vie est vraiment une question de plaisirs (parce que si vous ne profitez pas de la vie que vous avez, quel est le but ?).
Les petits plaisirs que vous vivez chaque jour, les beaux détails que vous pouvez observer, et aussi les grands plaisirs transcendants. Du parfum de votre café du matin, de l'arbre en fleurs sur le chemin du travail, du sourire d'un ami ou d'un partenaire, jusqu'à la meilleure des relations amoureuses ou une amélioration de la vie comme une nouvelle maison ou un meilleur emploi. Tout cela s'ajoute à la façon dont vous appréciez la vie.
Et je crois que les plaisirs sont mieux appréciés quand on est en aussi bonne santé que possible. De plus, plus vous vivez longtemps en étant en bonne santé, plus vous pouvez vivre de plaisirs !
L'une des raisons pour lesquelles je suis une nerd de la santé, c'est que je veux pouvoir vivre la vie à fond (parce que, après tout, nous n'avons qu'une seule vie, non ?), être en bonne santé pour faire ce que je veux faire, et être suffisamment fort pour continuer à le faire aussi longtemps que possible.
Si je ne me sens pas bien, si j'ai la tête embrouillée et que je n'ai pas d'énergie, je ne pourrai pas ressentir les petits plaisirs que la vie m'offre, et je ne pourrai certainement pas partir à l'aventure ou faire ce que je veux vraiment faire. Pour moi, la santé et le plaisir sont interconnectés. L'un va avec l'autre.
L'autre raison, bien sûr, est que les aliments régénératifs, biologiques, « sains », sont également les meilleurs pour la planète (lisez-en plus à ce sujet ici). Et je suis amoureuse de la vie, de notre belle planète, donc je veux faire ma part pour la sauver. Parce que sans planète en bonne santé, il n'y a pas de vie. Pas de vie, pas d'humains, pas de plaisir.
La raison pour laquelle je suis une nerd de la santé à tendance hédoniste, c'est que la meilleure nourriture et la bonne santé sont également interconnectées. Je prends tellement de plaisir à manger des aliments de la meilleure qualité, sains. Ayant grandi dans le jardin de mes parents dans le sud de la France, ne mangeant que les produits les plus frais, de saison et biologiques, je me suis habituée aux saveurs complètes et délicieuses de ces fruits et légumes. Croyez-moi, c'est vraiment autre chose comparé aux produits sans saveur que vous trouvez au supermarché. Si vous avez un jardin, vous savez de quoi je parle.
Le fait est que ces légumes cultivés dans un jardin ou une ferme à petite échelle, pendant la bonne saison, contiennent également beaucoup plus de nutriments et ont un bien meilleur goût. Une étude a montré que les cultures biologiques et les produits issus de ces cultures contiennent jusqu'à 60 % de plus d'antioxydants clés par rapport aux cultures conventionnelles et contiennent moins de cadmium, un métal toxique (et ce n'est qu'une étude – je crois qu'il y a beaucoup plus de choses à découvrir et à dire à ce sujet, mais bon, c'est un début).
Les deux choses qui me procurent probablement le plus de plaisir dans la vie sont une nourriture incroyable en bonne compagnie, et une excellente vie sexuelle (et au fait, une vie sexuelle épanouie/libido est également liée à une bonne santé).
Donnez-moi une grande table à dîner dans un jardin en fleurs avec quelques amis et des aliments frais, de saison, issus du jardin, cuisinés avec amour, ajoutez un peu de vin naturel… et voilà !
C'est un paradis hédoniste.
Ce que j'essaie de dire, c'est que si vous optez pour les meilleurs aliments que vous pouvez trouver et vous permettre, vous profiterez davantage de la belle vie, mangerez des aliments qui ont meilleur goût, et serez en meilleure santé (tout en sauvant la planète, aussi) ! Ça vaut vraiment la peine de faire un effort supplémentaire lorsqu'il s'agit de trouver et d'acheter de la nourriture.
Et quoi de mieux que de se faire plaisir tout en devenant plus sain ?
De plus, présenter votre nourriture fantastique de manière esthétique fait partie de cette belle vie. Besoin de vaisselle spéciale ? Jetez un œil dans ma boutique :)
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